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Montepulciano d'Abruzzo DOC “Crognaleto” 2008 - Santoleri - Vino in Vendita

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Crognaleto” 2008 – Santoleri

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Profondo ed elegante questo Montepulciano esprime il terroir con la forte personalità che caratterizza il lavoro della famiglia Santoleri. La vinificazione comprende 12/15 giorni di macerazione sulle bucce e una fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavonia per 18/20 mesi, quindi affina in bottiglia per 12 mesi. Non filtrato.

L’Azienda Agricola Santoleri, fondata dalla famiglia alla fine del ‘600, sorge a Guardiagrele, in provincia di Chieti, in Abruzzo. Oggi la proprietà si estende su 28/30 ettari di vigneto, condotto con pratiche volte a favorire il massimo rispetto della natura e del frutto. Le concimazioni sono esclusivamente organiche e vengono effettuate solo in casi di reale necessità, inoltre gli interventi fitosanitari sono ridotti al minimo. Il vigneto di Crognaleto è coltivato principalmente con montepulciano d’Abruzzo (80%), sangiovese (10%) e trebbiano d’Abruzzo (6%), allevati con il sistema a tendone. La ricerca della qualità è il valore che ha sempre ispirato questa azienda a conduzione famigliare, oggi gestita da Giovanni Santoleri, in vigna come in cantina, per questo le rese e la produzione sono relativamente basse. Ne derivano vini particolarmente espressivi e ricchi di personalità che raccontano la storia del territorio e della famiglia.

Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è molto intenso, ampio con sentori di frutti di bosco, spezie, legno bagnato e humus. In bocca si presenta pieno e avvolgente, con un corpo mediamente strutturato e dai tannini equilibrati e ben levigati. Spicca per il finale persistente e lunghissimo.

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