€83.50

Josetta Saffirio barolo Persiera Magnum

Josetta Saffirio barolo Persiera Magum 2012 VITIGNO Nebbiolo 100% – sottovarietà Michet ZONA DI PRODUZIONE Comune di Monforte d’Alba – sottozona Castelletto. Terreno di tipo Elveziano ( fondi marini emersi, formatisi nel tardo Miocene, 10 –12 milioni di anni fa) di medio impasto ( limo, argilla e sabbia in percentuali bilanciate), ricco di sali minerali e calcare attivo. COLTIVAZIONE DEL VIGNETO Controspalliera potata Guyot, su colline di forte pendenza (50-52%) esposte a sud-est. Gradonamento della pendice e sistemazioni idrauliche profonde e di superficie per contenere l’erosione. Vigneto multiclonato. RESA PER ETTARO 30 ettolitri. VINIFICAZIONE Pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano con conseguente diraspatura e fermentazione in vasche termocondizionate a temperatura controllata (30-32°). La macerazione...

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€27.90

Barolo Josetta Saffirio 2012

Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Nebbiolo 100% – sottovarietà Michet ZONA DI PRODUZIONE Comune di Monforte d’Alba – sottozona Castelletto. Terreno di tipo Elveziano ( fondi marini emersi, formatisi nel tardo Miocene, 10 –12 milioni di anni fa) di medio impasto ( limo, argilla e sabbia in percentuali bilanciate), ricco di sali minerali e calcare attivo. COLTIVAZIONE DEL VIGNETO Controspalliera potata Guyot, su colline di forte pendenza ( 40-50 % ) esposte a sud-est. RESA PER ETTARO 45 ettolitri. VINIFICAZIONE Pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano con conseguente diraspatura e fermentazione in vasche termocondizionate a temperatura controllata (30-32°). Macerazione di 7/9 giorni con svinatura del prodotto a fermentazione ultimata. AFFINAMENTO Subito dopo...

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€16.90

Sottimano langhe nebbiolo 2015

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Basarin Superficie: 3.7 ha Bottiglie prodotte: 22.000 IL VIGNETO Il Langhe Nebbiolo è prodotto con le uve provenienti dal cru Basarin, in Neive, vigneto storico e di notevole prestigio. La sua posizione, sul confine tra Neive e Treiso, e la sua elevata altitudine conferiscono al vino una particolare nota speziata e di liquirizia, oltre che una grande complessità e una struttura notevole.
La giovane età della vigna, impiantata quindici anni fa, non consente ancora alle uve, e quindi al vino da esse prodotto, di esprimere la complessità di aromi e la ricchezza polifenolica che un cru di questa importanza può e deve possedere; per questo motivo...

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€75.00

Sottimano Barbaresco currà 2013

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Currá Superficie: 2.80 ha Esposizione: sud/ovest Età vitigno: 55 – 75 anni Bottiglie prodotte: 2500 Resa: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Currà, così come il vigneto Cottà, è situato in quella parte del comune di Neive che confina con il territorio di Barbaresco, con la differenza, però, di essere più “spostato” verso il primo e, quindi, di portare più marcati i caratteri “neivesi”.
Tutto ciò si traduce in un vino dotato di grande tannicità e classe, tipiche doti dei vini di quel versante di Barbaresco, unite alla grassezza e ricchezza di Neive, all’eleganza e ai profumi che, in misura maggiore del Cottà, ne marchiano i...

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€53.90

Sottimano Barbaresco pajorè 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. Zona: Comune di Treiso. Sottozona: Pajorè. Esposizione: sud/ovest. Età vitigno: 50 – 60 – 70 anni. Bottiglie prodotte: 5000. Resa: 35 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Pajorè è situato nel comune di Treiso, distante alcuni chilometri dagli altri vigneti di proprietà. E’ parte del versante che da Barbaresco porta ad Alba; le caratteristiche del terreno, con un’alta percentuale di calcare, amplificate da rese bassissime e da un’eta’ media dei vigneti molto alta, (50+ anni) sono assai diverse da quelle degli altri cru. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 giorni, in cui la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata senza uso di lieviti selezionati, il vino viene travasato...

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€52.90

Sottimano Barbaresco cottà 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. Zona: Comune di Neive. Sottozona: Cottà. Esposizione: sud/ovest. Età vitigno: 50 – 60 – 70 anni. Superficie: 2.80 ha. Bottiglie prodotte: 4800. Resa: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Cottà è posizionato esattamente al confine tra i comuni di Neive e Barbaresco; le caratteristiche peculiari dei due comuni, dunque, si assommano e si fondono nel bicchiere all’assaggio. All’eleganza, accompagnata generalmente anche da una ottima ricchezza di corpo e di polifenoli tipica di quel versante del comune di Neive, si aggiunge la struttura “rigida”, dai tannini forti e longevi conferiti dai terreni a ridosso di Barbaresco. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 giorni, in cui la fermentazione alcolica...

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€15.00

Barbera d’Alba Peiragal 2013

MARCHESI DI BAROLO VITIGNO: Barbera 100% ZONA DI PRODUZIONE: Peiragal è un antico termine dialettale che identifica colline di buona pendenza costituite da grandi formazioni di terreno calcareo argilloso molto compatto, con pietre di grandi dimensioni. Queste condizioni limitano l’assorbimento delle piogge e favoriscono un radicamento molto profondo delle viti, alla ricerca dell’umidità che risale, per capillarità, dagli strati profondi. Il risultato è la produzione di grappoli spargoli e, quindi, di un vino assai strutturato, con moderata acidità, presenza alcolica ben bilanciata e tannini dolci, mai troppo in evidenza. COLTIVAZIONE DEL VIGNETO: Controspalliera con potatura Guyot su colline di buona pendenza. VINIFICAZIONE: L’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e...

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€8.50

Langhe rosso 2009

MARCHESI DI BAROLO VITIGNO: Nebbiolo Babrera COLTIVAZIONE DEL VIGNETO: Le viti vengono allevate a controspalliera col sistema Guyot, su colline di buona pendenza, a volte assai ripide. VINIFICAZIONE: L’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e diraspata delicatamente per estrarre dalla buccia e dalla zona più esterna dell’acino solo le frazioni più nobili ed aromatiche. La fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termo condizionate. La macerazione sulle bucce dura circa 8 giorni, durante i quali vengono effettuati periodici rimontaggi soffici, così da permettere al mosto di appropriarsi di tutti gli oligoelementi presenti e di estrarne delicatamente il materiale colorante. La svinatura avviene solo quando tutto lo zucchero si è...

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€35.00

Barolo riserva della casa 2008

MARCHESI DI BAROLO VITIGNO: Nebbiolo 100% ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono da vigneti dotati di terreni particolarmente ricchi di argilla e calcare, che, alla vista, si presentano come Terre Bianche. Questo tipo di suoli, molto compatti e impermeabili, costringono la vite a radicarsi in profondità, alla ricerca dell’acqua. Ne risultano grappoli particolarmente spargoli con acini di dimensioni ridotte che donano ai vini abbondanza di sali minerali, di oligoelementi ed un ricco patrimonio di tannini, in grado di assicurarne una grandissima longevità. COLTIVAZIONE DEL VIGNETO: Sistema Guyot basso su colline di buona pendenza, a volte assai ripide. VINIFICAZIONE: L’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e diraspata delicatamente per estrarre...

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€59.99

Barolo Mosconi DOCG Pira e Figli di Chiara Boschis

Barolo Mosconi DOCG Pira e Figli 2011   Vigneto: Mosconi Vitigno: Nebbiolo 100% Bottiglia: 75 cl Denominazione: Barolo DOCG Note di degustazione: Vino rosso granato cupo. L’aroma  elegante e raffinato, con note di frutta matura, ramassin e rosa canina. Il gusto  imponente, asciutto, vellutato e con tannini levigati. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Questo è un grande vino da invecchiamento. Prezzo consigliato: 65€   In vendita online il Barolo Mosconi DOCG di E. Pira e Figli di Chiara Boschis, annata 2011  ...

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€21

Nebbiolo Langhe DOC 2012 75cl E. Pira & Figli

Langhe Nebbiolo DOC 2012 E. Pira & Figli   Langhe Nebbiolo: Dal più importante vitigno della Langa nasce un vino che è un’introduzione al Barolo. Morbido, fresco e fruttato, ma di notevole espressione e struttura. Colore: rosso rubino tendente al granato. Sapore armonico, persistente. Invecchiamento: 12 mesi di maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio; 2-3 mesi di affinamento in bottiglia. Abbinamenti: salumi, paste ripiene, carni arrosto.   Langhe Nebbiolo doc 2012 75cl E. Pira & Figli. Vino in vendita online ai prezzi più bassi del web.  ...

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€11.9

Dolcetto d’Alba DOC Pira e Figli

Dolcetto d’Alba DOC Pira e Figli 2012   Le caratteristiche più importanti del 2012 sono quelle relative alla temperatura . Nel complesso, la media della temperatura da gennaio a settembre ha fatto sì che sia stato uno degli anni più caldi di sempre. Con l’eccezione del mese di febbraio (che ha colpito minimi di -20 gradi Celsius / -4 F), i restanti mesi sono stati al di sopra della media (agosto è stato molto caldo e secco). Le precipitazioni sono state in media, e per lo più limitata ai mesi primaverili. In estate ci sono stati vari temporali e persino una grandinata. In generale vi è stata una riduzione della produzione del 25% e un aumento dei costi....

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€21.00

Nebbiolo Langhe DOC 2011 75cl E. Pira & Figli

Langhe del Nebbiolo DOC 2011 75cl E. Pira & Figli. Vino in vendita online ai prezzi più bassi del web.

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€18.00

Barbera d’Alba 2011 75cl E. Pira & Figli

Barbera d’Alba 2011 75cl E. Pira & Figli. Vino in vendita online ai prezzi più bassi del web.

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€55.00

Barolo Via Nuova 2011 – E.Pira & Figli

Barolo Via Nuova 2011- E.Pira & Figli   Colore: rosso granato con riflessi aranciati. Profumo: Caratteristico, intenso, gradevole ed etereo. Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato con note di viola, catrame e vaniglia.   Barolo Via Nuova 2011- E.Pira & Figli by Vino in Vendita.   ...

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€69.99

Barolo Cannubi 2007 – E.Pira & Figli

Barolo Cannubi 2007 – E.Pira & Figli   Barolo Cannubi Dalla più prestigiosa vigna di Barolo si ottiene un vino straordinariamente armonico, che regala al naso una miriade di sentori dolci di spezie e frutta matura, che si accompagnano alla classica nota balsamica dei Cannubi (menta ed eucalipto). Alla gustativa è caldo, possente, masticabile, ma piacevolmente elegante. Di struttura imponente e tannicità decisa. Un lunghissimo e fantastico finale. Un vino di altissimo valore riconosciuto come tale a livello nazionale e internazionale. Uve: Nebbiolo delle sottovarietà Michet, Lampia e Rosé coltivate nelle vigne di proprietà situate sulla collina Cannubi in Barolo. Invecchiamento: due anni di maturazione in barrique nuove di rovere francese; un anno di...

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