€8.50

Langhe rosso 2009

MARCHESI DI BAROLO VITIGNO: Nebbiolo Babrera COLTIVAZIONE DEL VIGNETO: Le viti vengono allevate a controspalliera col sistema Guyot, su colline di buona pendenza, a volte assai ripide. VINIFICAZIONE: L’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e diraspata delicatamente per estrarre dalla buccia e dalla zona più esterna dell’acino solo le frazioni più nobili ed aromatiche. La fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termo condizionate. La macerazione sulle bucce dura circa 8 giorni, durante i quali vengono effettuati periodici rimontaggi soffici, così da permettere al mosto di appropriarsi di tutti gli oligoelementi presenti e di estrarne delicatamente il materiale colorante. La svinatura avviene solo quando tutto lo zucchero si è...

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€21

Nebbiolo Langhe DOC 2012 75cl E. Pira & Figli

Langhe Nebbiolo DOC 2012 E. Pira & Figli   Langhe Nebbiolo: Dal più importante vitigno della Langa nasce un vino che è un’introduzione al Barolo. Morbido, fresco e fruttato, ma di notevole espressione e struttura. Colore: rosso rubino tendente al granato. Sapore armonico, persistente. Invecchiamento: 12 mesi di maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio; 2-3 mesi di affinamento in bottiglia. Abbinamenti: salumi, paste ripiene, carni arrosto.   Langhe Nebbiolo doc 2012 75cl E. Pira & Figli. Vino in vendita online ai prezzi più bassi del web.  ...

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€21.00

Nebbiolo Langhe DOC 2011 75cl E. Pira & Figli

Langhe del Nebbiolo DOC 2011 75cl E. Pira & Figli. Vino in vendita online ai prezzi più bassi del web.

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