€35.00

BEPI TOSOLINI MOST MOSCATO ROSA

È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, quindi, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...

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€29.90

BEPI TOSOLINI MOST

È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, quindi, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...

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€29.99

Tignanello grappa 0,50 cl

La grappa Tignanello è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione (svinatura) e la relativa pressatura. Questo procedimento garantisce che la distillazione venga effettuata utilizzando soltanto le migliori vinacce, ricche in alcool e soprattutto in sostanze aromatiche. Tra i lotti di grappa ottenuti dalla distillazione delle diverse partite di vinaccia, soltanto quelli migliori, i più fini ed aromatici, sono poi assemblati ed imbottigliati. Grappa Tignanello è disponibile in quantità...

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€12.99

Grappa Gaiarine Moscato 0,70cl

Grappa Gaiarine Moscato La tradizione scrive ricette semplici che durano nel tempo. La distillazione è un rito che appartiene alla nostra famiglia da varie generazioni, mentre Gaiarine è il nome del piccolo paese dove Bonaventura Maschio costruiva i suoi alambicchi e sperimentava nuovi e più rigorosi metodi di distillazione. Negli anni si è privilegiata una selezione sempre più attenta della materia prima, fermentazioni controllate, separazione e uso delle vinacce provenienti dallo stesso vitigno. Gaiarine ha il gusto deciso delle scelte...

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€12.99

Grappa Gaiarine Pinot 0,70cl

Grappa Gaiarine Pinot La tradizione scrive ricette semplici che durano nel tempo. La distillazione è un rito che appartiene alla nostra famiglia da varie generazioni, mentre Gaiarine è il nome del piccolo paese dove Bonaventura Maschio costruiva i suoi alambicchi e sperimentava nuovi e più rigorosi metodi di distillazione. Negli anni si è privilegiata una selezione sempre più attenta della materia prima, fermentazioni controllate, separazione e uso delle vinacce provenienti dallo stesso vitigno. Gaiarine ha il gusto deciso delle scelte...

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€12.99

Grappa Gaiarine Prosecco 0,70cl

Grappa Gaiarine Prosecco La tradizione scrive ricette semplici che durano nel tempo. La distillazione è un rito che appartiene alla nostra famiglia da varie generazioni, mentre Gaiarine è il nome del piccolo paese dove Bonaventura Maschio costruiva i suoi alambicchi e sperimentava nuovi e più rigorosi metodi di distillazione. Negli anni si è privilegiata una selezione sempre più attenta della materia prima, fermentazioni controllate, separazione e uso delle vinacce provenienti dallo stesso vitigno. Gaiarine ha il gusto deciso delle scelte...

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€12.99

Grappa Gaiarine Chardonnay 0,70cl

Grappa Gaiarine Chardonnay La tradizione scrive ricette semplici che durano nel tempo. La distillazione è un rito che appartiene alla nostra famiglia da varie generazioni, mentre Gaiarine è il nome del piccolo paese dove Bonaventura Maschio costruiva i suoi alambicchi e sperimentava nuovi e più rigorosi metodi di distillazione. Negli anni si è privilegiata una selezione sempre più attenta della materia prima, fermentazioni controllate, separazione e uso delle vinacce provenienti dallo stesso vitigno. Gaiarine ha il gusto deciso delle scelte...

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€13.99

Grappa Gaiarine Chianti 0,70cl

Grappa Gaiarine Chianti La tradizione scrive ricette semplici che durano nel tempo. La distillazione è un rito che appartiene alla nostra famiglia da varie generazioni, mentre Gaiarine è il nome del piccolo paese dove Bonaventura Maschio costruiva i suoi alambicchi e sperimentava nuovi e più rigorosi metodi di distillazione. Negli anni si è privilegiata una selezione sempre più attenta della materia prima, fermentazioni controllate, separazione e uso delle vinacce provenienti dallo stesso vitigno. Gaiarine ha il gusto deciso delle scelte...

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€15.99

Grappa 903 Barrique 0,70cl

Grappa 903 Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell’ Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell’attività distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio tra acquaviti di vinacce diverse, distillate separatamente in esclusivi alambicchi di rame e poi riunite in proporzione ideale. Caratteristiche organolettiche Al palato si rivela armonica e ben strutturata, avendo in sè la forza ed il corpo delle vinacce di uve rosse, insieme al profumo e alla leggerezza delle bianche. È ideale per chi ama la grappa affinata in legno, intensa e...

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€28.8

Grappa Castello di Semivicoli

Castello di Semivicoli – Grappa Una grappa giovane, prodotta in numero limitato di 800 bottiglie numerate, ottenuta dalle migliori vinacce fresche di uve Montepulciano d’Abruzzo distillate con metodo artigianale, quindi con taglio manuale di testa, cuore e coda, entro 24 ore dalla svinatura. La prima Grappa Masciarelli è stata pensata e voluta da Marina Cvetic Masciarelli e distillata da Nannoni Grappe. Colore bianco, trasparente, gusto fine e fragrante di grande armonia; profumo fruttato con note erbacee molto fresche. Bella persistenza. Di grande complessità aromatica, esprime le caratteristiche del vitigno d’origine portando con sé i profumi dell’Abruzzo. “Un prodotto che va a coprire un segmento del tutto nuovo per l’Azienda – sottolinea Marina Cvetic Masciarelli...

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