BEPI TOSOLINI MOST MOSCATO ROSA
È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, sedan, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...
mer infoBEPI TOSOLINI MOST
È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, sedan, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...
mer infoTignanello grappa 0,50 cl
La grappa Tignanello è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione (svinatura) e la relativa pressatura. Questo procedimento garantisce che la distillazione venga effettuata utilizzando soltanto le migliori vinacce, ricche in alcool e soprattutto in sostanze aromatiche. Tra i lotti di grappa ottenuti dalla distillazione delle diverse partite di vinaccia, soltanto quelli migliori, i più fini ed aromatici, sono poi assemblati ed imbottigliati. Grappa Tignanello è disponibile in quantità...
mer infoRUM BOTRAN SOLERA 18 70 CL
kapacitet : 70 cl Vol. : 40% Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Delizioso blend di rum differenti invecchiati fino a 18 anni dopo esser stati distillati dal...
mer infoRUM BOTRAN SOLERA 15 70 CL
kapacitet : 70 cl Vol. : 40% Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Squisito blend di rum invecchiati fino a 15 okänd, distillati dal succo di canna da...
mer infoMoscato Grappa Gaiarine 0,70cl
Moscato Grappa Gaiarine Tradition skriver enkla recept som varar. Destillation är en ritual som tillhör vår familj i flera generationer, medan Gaiarine är namnet på den lilla staden där Bonaventura Maschio konstruera sina stillbilder och uppleva nya och mer rigorösa metoder för destillering. Under åren har privilegierad ett mer noggrant urval av råvaror, kontrollerade fermenta, separering och användning av pressrester från samma druva. Gaiarine har smak av val ...
mer infoGrappa Gaiarine Pinot 0,70cl
Grappa Gaiarine Pinot Tradition skriver enkla recept som varar. Destillation är en ritual som tillhör vår familj i flera generationer, medan Gaiarine är namnet på den lilla staden där Bonaventura Maschio konstruera sina stillbilder och uppleva nya och mer rigorösa metoder för destillering. Under åren har privilegierad ett mer noggrant urval av råvaror, kontrollerade fermenta, separering och användning av pressrester från samma druva. Gaiarine har smak av val ...
mer infoGrappa Gaiarine Prosecco 0,70cl
Grappa Gaiarine Prosecco Tradition skriver enkla recept som varar. Destillation är en ritual som tillhör vår familj i flera generationer, medan Gaiarine är namnet på den lilla staden där Bonaventura Maschio konstruera sina stillbilder och uppleva nya och mer rigorösa metoder för destillering. Under åren har privilegierad ett mer noggrant urval av råvaror, kontrollerade fermenta, separering och användning av pressrester från samma druva. Gaiarine har smak av val ...
mer infoGrappa Gaiarine Chardonnay 0,70cl
Grappa Gaiarine Chardonnay Tradition skriver enkla recept som varar. Destillation är en ritual som tillhör vår familj i flera generationer, medan Gaiarine är namnet på den lilla staden där Bonaventura Maschio konstruera sina stillbilder och uppleva nya och mer rigorösa metoder för destillering. Under åren har privilegierad ett mer noggrant urval av råvaror, kontrollerade fermenta, separering och användning av pressrester från samma druva. Gaiarine har smak av val ...
mer infoGrappa Gaiarine Chianti 0,70cl
Grappa Gaiarine Chianti Tradition skriver enkla recept som varar. Destillation är en ritual som tillhör vår familj i flera generationer, medan Gaiarine är namnet på den lilla staden där Bonaventura Maschio konstruera sina stillbilder och uppleva nya och mer rigorösa metoder för destillering. Under åren har privilegierad ett mer noggrant urval av råvaror, kontrollerade fermenta, separering och användning av pressrester från samma druva. Gaiarine har smak av val ...
mer infoGrappa 903 Barrique 0,70cl
Grappa 903 Tillägnad Bonaventura Maschio, grundare av "Company of Gaiarine, född 1903, vars forskning och vars arbete utgjorde en milstolpe inom destillering. Hans metod är här reproduceras, enligt en perfekt balans mellan olika sprit marc, destillerat separat i exklusiva kopparpannor och sedan kombineras i perfekt proportion. Smakanmärkningar Smaken är harmonisk och välstrukturerad, ha på sig själv styrka och kropp pressrester av röda druvor, tillsammans med doften och lätthet vitt. Den är idealisk för dem som älskar konjak åldern i trä, Intensa e ...
mer infoTinktur av Gentian Piretti 0.70 cl
Tinktur av Gentian Piretti 0,70 cl flaska tinktur gentiana 70 cl. Aromatisk likör som framställts enligt den gamla Tinktur av Frederick Piretti, arbetade och erhållen på ett naturligt sätt, inga tillsatta konserveringsmedel, eller färgämnen. Stor som en mag. Serveringstemperatur: 12 – 14° Alcool: 20% Ingredienser: Alcool idrato, vitt vin, honung, växtbaserade infusion, radici e scorze di arancia fresca Prodotto e imbottigliato da “Premiata Fabbrica F. Piretti” från 1835. Tintura di Genziana compresa di scatola in vendita online....
mer infoNyhetsbrev
Bistånd
Respons
2014 Alla rättigheter förbehållna. VIV - Vin Till Salu. Alessio Castillenti moms 01762570693