€19.99

Dosaggio Zero Franciacorta Andrea Arici

Dosaggio Zero Franciacorta Andrea Arici DOCG   Ottenuto da uve: Chardonnay 100% Vigneto: Terrazzato, da 150 a 350 metri sul livello del mare Sistema di allevamento: spalliera 1.70m per 0.9m  (6500 viti a ha) Terreno: calcareo – argilloso Produzione: massimo 80ql./ha Alcool:12.5 % in volume. Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio sulle proprie  fecce  prima del tiraggio seguito da 18-22  mesi in  bottiglia  sui lieviti Zuccheri residui: massimo 1.5 g/l Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli Profumi: al naso, ananas e pompelmo, cacao e pietra focaia Sapore: in bocca è asciutto, salato (la sua principale caratteristica) evoca la mandorla e crosta di pane. D’importante struttura e persistenza nel suo equilibrio, con l’acidità...

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€19.50

Franciacorta Camossi Saten DOCG

Franciacorta Camossi Saten DOCG   Ottenuto da uve: Chardonnay 100% Vigneto: Lo Chardonnay arriva in parti uguali da Erbusco e Fantecolo Sistema di allevamento: (6500 viti a ha) Terreno: Erbusco medio impasto(argilla, limo, sabbia) Fantecolo argillo – calcareo, Paratico medio impasto – calcareo con ampio scheletro. Produzione: massimo 90ql./ha Alcool:12.5 % in volume. Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio sulle proprie  fecce  prima del tiraggio seguito da 24  mesi in  bottiglia  sui lieviti. Il 10% della massa fermenta in barrique di terzo passaggio. Zuccheri residui: massimo 8 g/l Colore: giallo paglierino carico Profumi: al naso, albicocca fiori bianchi Sapore: in bocca è avvolgente e delicato, cremoso e sapido. Lungo e di ottima evoluzione....

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€19.50

Franciacorta Camossi Rosè DOCG

Franciacorta Camossi Rosè DOCG   Ottenuto da uve: Pinot Nero 100% Vigneto: Il Pinot Nero arriva per il 90% da Paratico e per il 10% da Fantecolo Sistema di allevamento: (6500 viti a ha) Terreno: Erbusco medio impasto (argilla, limo, sabbia) Fantecolo argillo – calcareo, Paratico medio impasto – calcareo con ampio scheletro. Produzione: massimo 90ql./ha Alcool:12.5 % in volume. Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio sulle proprie  fecce  prima del tiraggio seguito da 24  mesi in  bottiglia  sui lieviti. Il colore è estratto dopo una breve macerazione dei grappoli interi in pressa. Zuccheri residui: massimo 6 g/l Colore: rosa tenue brillante Profumi: al naso, ciliegia matura e more Sapore: in bocca è...

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€18.90

Franciacorta Camossi ExtraBrut DOCG

Franciacorta Camossi ExtraBrut DOCG   Ottenuto da uve: Chardonnay 90% Pinot Nero 10% Vigneto: Lo Chardonnay arriva in parti uguali da Erbusco e Fantecolo, il Pinot Nero da Paratico Sistema di allevamento: (6500 viti a ha) Terreno: Erbusco medio impasto (argilla, limo, sabbia) Fantecolo argillo – calcareo, Paratico medio impasto – calcareo con ampio scheletro. Produzione: massimo 90ql./ha Alcool:12.5 % in volume. Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio sulle proprie fecce prima del tiraggio seguito da 20-24 mesi in bottiglia sui lieviti Zuccheri residui: massimo 8 g/l Colore: giallo paglierino Profumi: al naso, pesca gialla e pepe rosa e ciliegia Sapore: in bocca è avvolgente, lungo e di ottima evoluzione. D’importante struttura e...

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€8.90

Bortolotti Chardonnay Brut 75cl

Bortolotti  – Brut 75cl Vino Spumante di Qualità Collocazione geografica Area del Comune di Trento identificabile nella sottozona diVillazzano per il Traminer Aromatico e Mattarello per lo Chardonnay. Caratteristiche organolettiche Oggi accoglie la vista con colore giallo paglierino appena carico ed un perlage sottile e costante. Dona profumo intenso e caldo in cui la personalità varietale di frutta tropicale del Traminer prevale sulle note floreali ed agrumate riconducibili allo Chardonnay. La nota aromatica colta al naso continua e si sviluppa al palato, diffondendosi in ampiezza e profondità. Il sapore è secco e dona un’appagante eleganza al carattere marcatamente fruttato.   Vendita online dello Spumante Bortolotti  Brut 75cl.  ...

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€11.90

Prosecco Superiore Valdobbiadene – Bortolotti Extra Dry

Bortolotti Valdobbiadene Prosecco Superiore 47 – Extra Dry   Denominazione d’origine controllata e garantita Abbiamo ricercato, tra le diverse coltivazioni, uve qualitativamente superiori e rigorosamente selezionate. Conserviamo il mosto ottenuto con attenta cura in serbatoi refrigerati, fino alla sua spumantizzazione. Poi é evoluzione delicata e naturale. La compostezza richiesta allo spumante di qualità é in armonia con la giovane, briosa nota di fruttato. Esprime fragranza e fresca aromaticità. Vengono affinate circa 38.000 bottiglie a stagione. Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino, leggermente dorato. All’olfatto presenta briosa compostezza in armonia con una giovane, ricercata nota di fruttato. Al gusto esprime un’elegante fragranza e fresca aromaticità con spiccato, caratteristico ricordo di mela. Spuma abbondante e persistente ed un...

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€13.99

Bortolotti Valdobbiadene Superiore di Cartizze – Dry

Vino in vendita presenta il Canevel valdobbiadene superiore di cartizze spumante dry docg

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€6.99

Bortolotti X-DRY TIME 75cl

Bortolotti X-DRY TIME   Vino Spumante Extra Dry E’ spumante semplice, immediato come solo la scelta di basi vocate consente, oggetto di professionalità e cure affinate in decenni di esperienza. Esprime profumo fragrante, piacevolmente floreale e continua nel sapore fruttato, appena morbido e di accattivante leggerezza. Collocazione geografica Area Grave del Friuli per Chardonnay e Pinot Bianco. Zona collinare della provincia di Trento per il Müller Thurgau. Vitigno Chardonnay al 50%, Pinot Bianco al 35% e Müller Thurgau al 15% con vendemmia agli inizi di settembre. Cenno tecnologico Metodo di spumantizzazione in autoclave con aggiunta di sostanze zuccherine e coadiuvanti. Presa di spuma a 20°C e successiva fermentazione a 14° – 15° C per...

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€8.50

Bortolotti Moscato – Dolce 75cl

Bortolotti Moscato – Dolce   Vino Spumante di Qualità  E’ spumante e anche suo sinonimo. E la bottiglia è la nostra interpretazione di questo diffuso prodotto. Desideriamo presentarlo in versione elegante, composta. Offre spuma minuta e persistente, su colore giallo paglierino leggermente carico. Il profumo propone fragranza e intensità aromatica ed il sapore risulta piacevolmente dolce, equilibrato tra impressione e persistenza. Collocazione geografica Selezionato nell’area dei Colli Euganei. Viene ottenuto su terreni di manifesta origine vulcanica. Vitigno Moscato Giallo, riferibile con buone probabilità all’uva Apiana coltivata fin dall’antichità nel bacino mediterraneo. Vendemmia manuale svolta generalmente ad inizio di settembre. Sistema di allevamento e resa media Casarsa e Sylvoz; 2.500 – 2.800 piante per ettaro...

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€78.00

Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco

Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco con astuccio   La Cuvée Annamaria Clementi Rosé è la massima espressione del Pinot Nero in un Franciacorta Rosé stile Ca’ del Bosco. Nasce dall’arte di saper assemblare 4 diversi vini-base provenienti da 3 Vigne, ottenuti con macerazione delle uve condotta per 36 ore all’interno dei tini alla temperatura di 14°C. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare colorazione rosa intenso e quel profilo aromatico di estrema finezza ed armonia che caratterizzeranno l’Annamaria Clementi Rosé in bottiglia. Tutte le fasi di vinificazione dei 4 vini-base sono avvenute separatamente in piccole botti di rovere, conservate in cantine interrate alla temperatura costante di 13°C. Fermentazione alcolica, fermentazione malolattica ed...

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