Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco

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Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco

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Ordine Cuvée Annamaria Prezzo a Bottiglia @ €78,00
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Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco con astuccio

 

La Cuvée Annamaria Clementi Rosé è la massima espressione del Pinot Nero in un Franciacorta Rosé stile Ca’ del Bosco. Nasce dall’arte di saper assemblare 4 diversi vini-base provenienti da 3 Vigne, ottenuti con macerazione delle uve condotta per 36 ore all’interno dei tini alla temperatura di 14°C. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare colorazione rosa intenso e quel profilo aromatico di estrema finezza ed armonia che caratterizzeranno l’Annamaria Clementi Rosé in bottiglia. Tutte le fasi di vinificazione dei 4 vini-base sono avvenute separatamente in piccole botti di rovere, conservate in cantine interrate alla temperatura costante di 13°C. Fermentazione alcolica, fermentazione malolattica ed affinamento in botte sono durate complessivamente 7 mesi. Nelle due settimane a seguire si è proceduto all’assemblaggio e all’imbottigliamento. Sono serviti ulteriori 7 anni di affinamento sui lieviti in cantine interrate ad una temperatura costante di 12°C per raggiungere quell’armonia olfattiva e quell’eccellente equilibrio gustativo che fanno della Cuvée Annamaria Clementi Rosé un Franciacorta supremo.

 

Acquistando una bottiglia di Cuvée Annamaria Clementi 2003 Cà del Bosco avrai un astuccio in regalo!

 

 

Valutazione del prodotto
Voto Sommelier
Voti Utenti
2.5 based on 2 votes
Nome Brand
Cà del Bosco
Nome Prodotto
Cuvée Annamaria Clementi
Prezzo
EUR 78
Disponibilità
Available in Stock

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