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Paccheri De Cecco 500 Artigo

Paccheri De Cecco 500 gr A origem do Paccheri é disputada entre Campania e Calabria, mas não é possível atribuir o berço deste formato, nem a uma nem a outra. Eles são parte da família de curto listrado massas corte reto, com um diâmetro de cerca 28 mm e um comprimento de 46 mm e espessura entre 1,18 e 1,26 mm. Napolitanos chamam esse tipo de massa "paccare», la cui traduzione in lingua é « schiaffo ». Provavelmente, na tradição popular que queria lembrar a sua textura grossa e pesada, como um tapa certeiro. Paccheri são recomendados para a preparação de massas coberto com molho ...

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