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16,90 €

Sottimano langhe nebbiolo 2015

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Basarin Superficie: 3.7 ha Bottiglie prodotte: 22.000 IL VIGNETO Il Langhe Nebbiolo è prodotto con le uve provenienti dal cru Basarin, in Neive, vigneto storico e di notevole prestigio. La sua posizione, sul confine tra Neive e Treiso, e la sua elevata altitudine conferiscono al vino una particolare nota speziata e di liquirizia, oltre che una grande complessità e una struttura notevole.
La giovane età della vigna, impiantata quindici anni fa, non consente ancora alle uve, e quindi al vino da esse prodotto, di esprimere la complessità di aromi e la ricchezza polifenolica che un cru di questa importanza può e deve possedere; per questo motivo...

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75,00 €

Sottimano Barbaresco currà 2013

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Currá Superficie: 2.80 ha Esposizione: sud/ovest Età vitigno: 55 - 75 anni Bottiglie prodotte: 2500 Resa: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Currà, così come il vigneto Cottà, è situato in quella parte del comune di Neive che confina con il territorio di Barbaresco, con la differenza, contudo, di essere più “spostato” verso il primo e, em seguida, di portare più marcati i caratteri “neivesi”.
Tutto ciò si traduce in un vino dotato di grande tannicità e classe, tipiche doti dei vini di quel versante di Barbaresco, unite alla grassezza e ricchezza di Neive, all’eleganza e ai profumi che, in misura maggiore del Cottà, ne marchiano i...

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€53.90

Sottimano Barbaresco pajorè 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. Zona: Comune di Treiso. Sottozona: Pajorè. Exposição: sud/ovest. Età vitigno: 50 - 60 - 70 idade. Bottiglie prodotte: 5000. Resa: 35 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Pajorè è situato nel comune di Treiso, distante alcuni chilometri dagli altri vigneti di proprietà. E’ parte del versante che da Barbaresco porta ad Alba; le caratteristiche del terreno, con un’alta percentuale di calcare, amplificate da rese bassissime e da un’eta’ media dei vigneti molto alta, (50+ idade) sono assai diverse da quelle degli altri cru. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 dias, in cui la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata senza uso di lieviti selezionati, il vino viene travasato...

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€52.90

Sottimano Barbaresco cottà 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. Zona: Comune di Neive. Sottozona: Cottà. Exposição: sud/ovest. Età vitigno: 50 - 60 - 70 idade. Superficie: 2.80 tem. Bottiglie prodotte: 4800. Resa: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Cottà è posizionato esattamente al confine tra i comuni di Neive e Barbaresco; le caratteristiche peculiari dei due comuni, dunque, si assommano e si fondono nel bicchiere all’assaggio. All’eleganza, accompagnata generalmente anche da una ottima ricchezza di corpo e di polifenoli tipica di quel versante del comune di Neive, si aggiunge la struttura “rigida”, dai tannini forti e longevi conferiti dai terreni a ridosso di Barbaresco. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 dias, in cui la fermentazione alcolica...

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13,50 €

Sardus Pater Lugore

LUGORE 2015 Vermentino di Sardegna DOC Termine in lingua sarda che simboleggia la notte primaverile con luna piena senza ventonotti nelle quali solitamente si effettuavano i trattamenti antioidici alla vite e lo zolfo usato per i trattamenti depositato nelle foglie diventava fosforescente e risplendeva alla luce della luna riflessa sul mare.   consegna...

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9,50 €

Sardus Pater Foras

FORAS 2013 Cannonau di Sardegna DOC In lingua sarda foras significa straniero, che proviene da fuori. Nell’isola di sant’antioco non si trovano uve della varieta cannonau e questo vino è prodotto con uvestraniereche provengono dai territori insulari della sardegna.       consegna...

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15,99 €

Sardus Pater Is Arenas

IS ARENAS 2010 Carignano del Sulcis DOC RISERVA Termine in lingua sarda che indica testualmentele sabbieterreno dove vieno allevato il carignano a piede franco con tipologia ad alberello.       consegna 7...

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11,50 €

Valle dell’Acate Il Frappato

Il Frappato D.O.C. Vittoria 2014 Zona e comune di produzione: C.da Bidini – Acate (Rg) Sicilia Orientale Riconoscimento: D.O.C Vittoria Frappato Uve: Frappato in purezza Sistema d’allevamento: Controspalliera, cordão, 5.000 piante/ha Resa per ettaro: 7400 Kg Affinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi Ten Alc.: 13,5% Cor: Rosso rubino tenue e brillante Profumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia Sapore: Molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, frios, tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e...

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€13.500

Valle dell Acate Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico 2012 Zona e comune di produzione: C.da Bidini – Acate (Rg) – Sicilia Orientale Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Cerasuolo di Vittoria “Classico” Uve: Nero d’Avola 60%; Frappato 40% Sistema d’allevamento: Controspalliera, cordão, sobre 5.000 piante/ha. Rendimento por hectare: 6700 Kg Affinamento: Botti e tonneaux per 12 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi Ten. Alc.: 13,50% Cor: Rosso ciliegia intenso e brillante Profumo: Sentori di frutti rossi, ciliegie mature e accenni di spezie come vaniglia, liquirizia e cacao Sapore: Suave, pieno dal tannino vellutato, persistente ed aromatico Abbinamenti: Ragusano D.O.P. stagionato, piatti elaborati anche speziati, pollo al curry, patè di cacciagione, agnello, coniglio....

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15,00 €

Canevel VALDOBBIADENE SUPERIOR Cartizze

SITUAÇÃO GEOGRÁFICA: as colinas de Valdobbiadene, locais Cartizze SISTEMA DE FORMAÇÃO: Sylvoz modificado COLOR: Palha clara presença de tons esverdeados, brilhante RAMALHETE: ligeiramente aromático, com notas de rosa, glicínias, pescaria. TASTE: adorável, harmoniosa salgados e sedosa com grande persistência RENDIMENTO / HA: 12.000 Kg / tem. COLHEITA: A partir de 20 Setembro 30 Setembro. Emparelhamentos: ótimo para coquetéis e canapés aperitivos, ideal após uma refeição, com frutas, doces ou doces como panettone e pomba ÁLCOOL: 11% vôo. TEMPERATURA: 10° ...

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129,00 €

3 bt Villa Gemma Montepulciano caixa de madeira

3 Frascos na caixa de madeira de Montepulciano d'Abruzzo VILLA GEMMA 2007 Uvas Montepulciano d'Abruzzo 100% Nível de álcool 14.50% Primeiro ano de produção 1984 Número de garrafas produzidas 18.820 – 525 Magnum – 120 Duplo área Magnum Produção e altitude dos vinhedos S. Martin S. Marrucina, 400 mt, Cave Hill Vineyard. O terreno que abriga a vinha está cheio de fontes de primavera, dando riqueza água ao longo do ano. A vinha está perto de uma floresta natural. Esta biodiversidade é uma barreira natural real para ventos e insetos, e garante a saúde do solo e para o ambiente. Tipo de solo dos vinhedos média calcário Rendimento argila 80 sistema q.li Guyot ...

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11,50 €

Crognaleto Cerasuolo d'Abruzzo 2011

Produção conjunta Guardiagrele (CH) Plantada 1968/72 Hectares de superfície 26,7 Primeiro ano de produção 1971 Altitude 350 Exposição asl Sul, South-South East O tipo de terra pertencem a duas diferentes eras geológicas. O primeiro, pep do Plioceno média-baixa, É caracterizada por um conglomerado poligénica, Lentes de areia argilas amareladas e esverdeadas cinzas, com o concurso torrado e calcário esbranquiçado. O segundo tipo de solo, inferior a calabresa (Plioceno inferiore p.p) É caracterizada por argilas siltosas, areias e arenitos amarelados. Treinamento sistema Tenda tradicional densidade de plantio especializado 1600 cepas Rendimento 70 quintais Colheita De 15 Setembro 20 Setembro Altura 350 pressionando slm Vinificação soft ...

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