€59.90

Barolo Mosconi 2011 E Pira & Kinderen

NOTE DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso granato, al naso è intenso e vivace, con note fruttate di amarena, lampone, kers, frutta in marmellata, caramello e lieve speziatura. In bocca è pieno, zacht, con tannini maturi ed evoluti ed una lunga persistenza. ABBINAMENTI Si abbina con piatti a base di selvaggina di pelo e di piuma, carni brasate, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. CANTINA I Pira sono un’antica famiglia piemontese che iniziò a produrre vino tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del Novecento. Gigi Pira, grande esponente della corrente tradizionalistica, pervai alla scheda della cantina BAROLO DOCGMOSCONI” – PIRA E. & FIGLI CHIARA BOSCHIS: PERCHÉ CI PIACE Il Barolo...

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€1350.00

Romaneè Conti EChezeaux 2015

Romaneè Conti 1 bottiglia di EChezeaux 2015

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€299.00

Chateau Palmer 2008

CHATEAU PALMER MARGAU GRAN CRU CLASSE 2008   Druivensoort : Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 8% Jaar : 2008 Capacità : 75 cl Note di degustazione: Rosso cupo nel bicchiere. Al naso esprime sentori eleganti e intensi di legno di cedro, grafite, zoethout, tostatura, cioccolato e piccoli frutti neri, che si ritrovano anche al palato. Sorso corposo, rotondo e ricco, dai tannini raffinati e sostenuto da una piacevole acidità. Chiude su precise e persistenti note sapide. Koppels: Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata. Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia...

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€ 35,00

Barbaresco riserva Rio Sordo

Cascina Bruciata Barbaresco riserva Rio Sordo 2011

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€2290.00

Gaja cassa legno 6 bt

2 bottiglie Costa Russi 2014 2 bottiglie Sori Tildin 2014 2 bottiglie Sori San Lorenzo 2014

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€29..00

Rubesco riserva vigna monticchio 2008

Kelder:Lungarotti Regione:Italië, Umbria Uvaggio:Sangiovese e Canajolo Denominazione:Torgiano Riserva DOCG Capacità:0,750 L Gradazione:14% vlucht. Proefnotities: Elegante e di solida struttura, ha colore rubino profondo e profumo complesso che ricorda la marasca e la mora, delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato. Di grande concentrazione, fruttato e leggermente balsamico, ha tannino morbido e vellutato, finale lungo e persistente. Wijnmaken: Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni Affinamento: maturato un anno in barrique e affinato vari anni in bottiglia. Per la sua complessità, è atto ad un invecchiamento medio di 30-35...

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€ 39,90

Marchesi di Barolo barolo cannubi

Vitigno Nebbiolo 100% Tipologia annatta 2012 Zona di produzione Cannubi è la collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Lì i suoli di epoca Elveziana e Tortoniana si incontrano e si amalgamano originando marne grigio-bluastre, ricche di carbonati di magnesio e manganese che, in superficie, diventano di tonalità grigio-biancastra in seguito all’azione degli agenti atmosferici: argille miste a sabbie finissime, impregnate di una forte componente calcarea (marne di Sant’Agata fossili). Circondata da sistemi collinari più alti è protetta dalle perturbazioni e dall’eccessiva ventilazione e gode di un microclima del tutto particolare, unico. Le caratteristiche del suolo ed il suo invidiabile microclima donano ai Cannubi completezza ed equilibrio, sintesi armonica tra...

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€110.00

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2012

Biondi Santi brunello di montalcino 2012

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€ 129,00

MASI Riserva Costasera Magum 2006

RISERVA DI COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG RISERVA Fiero, majestueus, complex, uitbundig, is een speciale selectie van Costasera, de vriendelijke reus van Masi. Het is een referentiepunt voor de categorie van Amarnath, die samen met Barolo en Brunello is de aristocratie van Italiaanse rode. Hier het gezaghebbende expertise van Masi nell'Appassimento wordt gespeeld met een lange rijping van de druiven op bamboe rekken en minimaal drie jaar rijping in edele houtsoorten. Het verstandig gebruik van inheemse rassen van de klassieke Valpolicella Corvina, Rondinella en Molinara wordt verrijkt door de aanwezigheid van de oorspronkelijke Oseleta, herontdekt door Masi. VITIGNI Corvina, Rondinella, Oseleta,...

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€ 11,90

Josetta Saffirio barbera d’Alba 2013

VITIGNO Barbera 100% ZONA DI PRODUZIONE Comune di Monforte d’Alba – sottozona Castelletto. Terreno di medio impasto (limo, argilla e sabbia in percentuali bilanciate), ricco di sali minerali e calcare attivo. COLTIVAZIONE DEL VIGNETO Controspalliera potata Guyot, su colline di forte pendenza (40%) esposte a sud-est. RESA PER ETTARO 55 hectoliter. VINIFICAZIONE La vinificazione avviene nel mese di settembre, tramite pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano con conseguente diraspatura e fermentazione in vasche termocondizionate a temperatura controllata (30-32° C). Macerazione di 8-10 giorni con svinatura del prodotto a fermentazione ultimata. AFFINAMENTO Subito dopo la malolattica, avvenuta nel mese di dicembre, il vino viene travasato in fusti di legno, dove sosta per circa 12 maanden. L’imbottigliamento...

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