€59.90

Barolo Mosconi 2011 E Pira & Enfants

NOTE DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso granato, al naso è intenso e vivace, con note fruttate di amarena, lampone, cerise, frutta in marmellata, caramello e lieve speziatura. In bocca è pieno, doux, con tannini maturi ed evoluti ed una lunga persistenza. ABBINAMENTI Si abbina con piatti a base di selvaggina di pelo e di piuma, carni brasate, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. CANTINA I Pira sono un’antica famiglia piemontese che iniziò a produrre vino tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del Novecento. Gigi Pira, grande esponente della corrente tradizionalistica, pervai alla scheda della cantina BAROLO DOCGMOSCONI” – PIRA E. & FIGLI CHIARA BOSCHIS: PERCHÉ CI PIACE Il Barolo...

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€ 5,50

Andreola Bollè rose extra dry

BOLLÉ ROSÈ EXTRA DRY Vino Spumante VITIGNO Incrocio Manzoni 13.0.25 ALTIMETRIA 150 m.s.l.m. TIPOLOGIA DI TERRENO argilloso con sottosuolo di arenaria SISTEMA DI ALLEVAMENTO cappuccina modificato DENSITÀ DI IMPIANTO 3000/4000 ceppi per ettaro PRODUZIONE PER ETTARO 100q/ha GRADAZIONE ALCOLICA 12% vol. RESIDUO ZUCCHERINO...

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€ 4,99

Andreola Bollè Cuvée extra dry

BOLLÉ CUVÈE EXTRA DRY Vino Spumante VITIGNO 100% Glera ALTIMETRIA 250/500 m.s.l.m. TIPOLOGIA DI TERRENO argilloso con sottosuolo di arenaria SISTEMA DI ALLEVAMENTO cappuccina modificato DENSITÀ DI IMPIANTO 3000/4000 ceppi per ettaro PRODUZIONE PER ETTARO 180q/ha GRADAZIONE ALCOLICA 11% vol. RESIDUO ZUCCHERINO 15g/l PRESSIONE 4,2atm Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate impreziosite da leggeri richiami di crosta di pane. Al palato è fresco e al tempo stesso morbido, equilibrato ed armonioso. Chiude pulito, di media persistenza. ABBINAMENTI Anche come aperitivo, si abbina a piatti delicati caratterizzati da un certo contrasto tra toni dolci e salati. Ottimo con piatti tipici del Sudamerica. CANTINA Troppo spesso si tende a...

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€25.90

Bellavista Alma Gran Cuvée

Lo Spumante Franciacorta Gran Cuvée Brut Alma di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero e Pinot Bianco, raccolte e selezionate unicamente a mano. L’Alma Cuvée nasce dall’unione di circa 60 vendemmie selezionate con estrema cura. Il vino fermenta e matura in barriques di rovere per ottenere una straordinaria complessità. L’Alma è caratterizzato da un colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo ampio, tra cui spiccano piacevoli sfumature di frutti dolci arricchite da lievi note di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente sapido e completo nel retrogusto, con un finale lungo e persistente. Perfetto per...

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€ 1200,00

Mouton Rothschild 1961

Cette succession , jusqu'à ce que le milieu du XVIIIe siècle était une partie de Château Lafite, malgré les vins ont été commercialisés séparément par les mêmes propriétaires, i Ségur. La vraie division entre la propriété qui est arrivé au début du XIXe siècle, avec la vente de terres de la succession de la famille de De Mouton Branes. In quel periodo il Baron Hector De Branes ebbe il merito di introdurre come vitigno prevalente il Cabernet-Sauvignon contribuendo ad elevare notevolmente la qualità dei vini prodotti. Plus tard, la propriété passa aux mains d'Isaac Thuret banquier professionnel, qui, en raison de son manque d'intérêt pour ce type d'activité, fece retrocedere i vini prodotti al rango di Deuxième Cru nella storica classificazione...

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€299.00

Chateau Palmer 2008

CHATEAU PALMER MARGAU GRAN CRU CLASSE 2008   Cépage : Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 8% Année : 2008 Capacità : 75 cl Note di degustazione: Rosso cupo nel bicchiere. Al naso esprime sentori eleganti e intensi di legno di cedro, grafite, réglisse, tostatura, cioccolato e piccoli frutti neri, che si ritrovano anche al palato. Sorso corposo, rotondo e ricco, dai tannini raffinati e sostenuto da una piacevole acidità. Chiude su precise e persistenti note sapide. Accords: Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata. Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia...

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€4.50

Mezzogaudio Luna

Birra speciale tipo Pale Ale alta fermentazione L’aggiunta di malto speciale conferisce una vivace colorazione ramata Rifermentata in fusti o bottiglie è una birra dal sapore pieno e deciso Volume alcolico 5,5%...

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€4.50

Mezzogaudio Santina

Tipologia tipo Irish Red Ale morbida delicata cremosa facile da bere Volume alcolico 5,0% 33cl

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€4.50

Mezzogaudio Emma

Birra stile Lager a bassa fermentazione prodotta al 100% con malto pils e luppoli americani coltivati in azienda. rifermentata in bottiglia o fusti, è una birra con note agrumate e floreali ed un finale piacevolmente amaro. Volume alcolico 5,1% 33...

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€ 39,90

Marchesi di Barolo barolo cannubi

Vitigno Nebbiolo 100% Tipologia annatta 2012 Zona di produzione Cannubi è la collina lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Lì i suoli di epoca Elveziana e Tortoniana si incontrano e si amalgamano originando marne grigio-bluastre, ricche di carbonati di magnesio e manganese che, in superficie, diventano di tonalità grigio-biancastra in seguito all’azione degli agenti atmosferici: argille miste a sabbie finissime, impregnate di una forte componente calcarea (marne di Sant’Agata fossili). Circondata da sistemi collinari più alti è protetta dalle perturbazioni e dall’eccessiva ventilazione e gode di un microclima del tutto particolare, unico. Le caratteristiche del suolo ed il suo invidiabile microclima donano ai Cannubi completezza ed equilibrio, sintesi armonica tra...

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€ 19,50

Nardin alici Del Mar Cantabrico 100g selezione

I filetti Alici Nardin vengono pescati nel Mar Cantabrico e lavorati con con l’aggiunta del miglior olio di oliva. Le Alici Nardin, dopo essere state desalinate, vengono ridotte in filetti di acciughe e poste sottolio. Le Alici Nardin la cui bontà è infinita, sono una vera delizia per gli amanti delle acciughe: un gusto ricco e polposo caratterizza queste alici, spesso utilizzate in ristoranti e da chef che ben conoscono questa qualità di acciughe spagnole. Si adattano per la preparazione di gustosi antipasti oppure si possono assaporare con un piccolo ricciolo di burro accompagnando il tutto con olive verdi dolci o in salamoia. In cucina le Alici Nardin rivelano utili nella preparazione del condimento...

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€ 129,00

MASI Riserva Costasera Magum 2006

RISERVA DI COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG RISERVA Fiero, majestueux, complexe, exubérant, est une sélection spéciale de Costasera, le gentil géant de Masi. Il est un point de référence pour la catégorie d'Amarnath, qui, avec le Barolo et le Brunello est l'aristocratie de rouge italien. Voici l'expertise autorité de Masi nell'Appassimento est joué avec une longue maturation des raisins sur des claies de bambou et au moins trois ans de vieillissement en bois nobles. L'utilisation rationnelle des variétés indigènes de Valpolicella classique Corvina, Rondinella et Molinara est enrichi par la présence de la Oseleta originale, redécouvert par Masi. VITIGNI Corvina, Rondinella, Oseleta,...

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