Bortolotti Valdobbiadene Superiore di Cartizze – Seco

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Denominación de Origen Controlada y Garantizada
Ubicación Geográfica: rigurosamente identificado área en la ciudad de Valdobbiadene con el alcance general de 106,8 ja. Ofertas Morfológicamente, el lecho de roca subyacente, una gran capa de tierra compuesto por morrenas, arenisca y arcilla para presenciar la morrena origen.

Varietal
Glera, cosechadas a mano generalmente entre finales de septiembre y principios de octubre.

El sistema de entrenamiento y el rendimiento
Capuchinos y Sylvoz. 2.500 - 3.500 plantas donde el rendimiento de la uva está en torno a la media 110 q.li por hectárea.

Nod tecnológica
Vino espumoso en un autoclave con azúcares y aditivos añadidos. Fermentación secundaria en 20 ° C, seguido por fermentación a 13 ° - 14 ° C. Las fases posteriores de refrigeración y filtración hacen que el producto embotellado adecuado lleva a cabo bajo estéril. Después de un período de envejecimiento en botella 4 - 5 meses y posterior comercialización.

Características organolépticas
Paja amarillo brillante con reflejos dorados. Ofrece un amplio perfume, sabroso, rica fragancia. El sabor es suave esta, armónico, prolongada y distintivo en notas de sabor. Minutos Grana, espuma persistente con abundante y de larga duración.

Acompañamientos
El elegante suavidad implica, con Preferencias entusiastas, el paladar femenino haciendo aperitivo vino espumoso multa o festivo, taza refinado de buenos deseos, pero también compañero discreto y cómplice de diálogos lindo. Comparándolo con sabores dulces dar preferencia a procesar a base de fruta o en combinación con las tortas secas. Desde estrictamente evitar cremas diferentes.

Evaluación del producto
Voto Sommelier
Votos de los usuarios
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Nome Marca
Bortolotti
Nombre del producto
Valdobbiadene superiore Cartizze
Precio
EUR 15
Disponibilidad
Disponible en Stock

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