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€ 8,90

Bortolotti Lagrein brut

Vini » Linea UB Vino Spumante di Qualità Collocazione geografica Area del Comune di Trento nella frazione di Casteller. Vitigno Lagrein Kretzer in percentuale 100%. Sistema di allevamento e resa Vigneti esposti verso Ovest ad altitudine di 200 m s.l.m. posti su terreni di origine alluvionale. Pergola semplice trentina con sesto d’impianto 3,20 m x 0,80 m per circa 3.500 viti ad ettaro che offrono una resa d’uva che si attesta sui 100 q.li. Cenno tecnologico La vendemmia avviene alla fine di settembre mediante l’utilizzo di vasca. Alla pigiatura dell’uva segue una fermentazione a temperatura controllata. La svinatura avviene alla prima “sollevazione del cappello”. La trasformazione in vino e la successiva conservazione avvengono in serbatoi di...

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€ 35,00

BEPI TOSOLINI MOST MOSCATO ROSA

È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, entonces, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...

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€29.90

BEPI TOSOLINI MOST

È ottenuta dalla distillazione del mosto d’uva, ovvero da uve ammostate e fermentate. Solo le uve più sane e mature vengono selezionate per la produzione dei distillati d’uva: sono diraspate e poi pigiate in modo soffice per non lacerare eccessivamente la buccia. Il mosto così ottenuto viene fermentato con lieviti selezionati in presenza delle bucce e, entonces, con una macerazione delle stesse durante la fermentazione, a temperatura costante, affinché profumi e tipicità risultino più spiccati. Quando tutta, o quasi tutta, la componente zuccherina viene trasformata in alcol, il mosto viene versato negli alambicchi e portato al punto di ebollizione. Si tramuta in vapori alcolici e le componenti aromatiche vengono separate dalle altre, ottenendo un...

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€ 29,99

Tignanello grappa 0,50 cl

La grappa Tignanello è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione (svinatura) e la relativa pressatura. Questo procedimento garantisce che la distillazione venga effettuata utilizzando soltanto le migliori vinacce, ricche in alcool e soprattutto in sostanze aromatiche. Tra i lotti di grappa ottenuti dalla distillazione delle diverse partite di vinaccia, soltanto quelli migliori, i più fini ed aromatici, sono poi assemblati ed imbottigliati. Grappa Tignanello è disponibile in quantità...

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€42.90

RUM BOTRAN SOLERA 18 70 CL

capacidad : 70 cl Vol. : 40% Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Delizioso blend di rum differenti invecchiati fino a 18 anni dopo esser stati distillati dal...

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€33.90

RUM BOTRAN SOLERA 15 70 CL

capacidad : 70 cl Vol. : 40% Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Squisito blend di rum invecchiati fino a 15 edad, distillati dal succo di canna da...

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€ 5.990,00

Peter 2000

Una prodigiosa Petrus, este vino tiene un nivel extra de intensidad y complejidad que es monumental. La magia es claramente Petrus, y 2000 Siempre será un período interesante comparar con otra leyenda en la fabricación, 1998, la, más recientemente, naturalmente, la 2005, 2008, y 2009. muy corpulento, con gran pureza de fruta, una inconfundible nota de maleza, trufa negro, intensas cerezas negras, regaliz, y la mora, el vino parece mostrar ninguna evidencia de roble. Tiene una suntuosa, textura untuosa, una gran cantidad de tanino, sino también la vitalidad y el brillo. Es un vino extraordinario que parece un poco más estructurado y masiva que el 1998, Se presenta como un poco’ más sin solución ...

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€ 12,00

Tramin Gewürztraminer

Las uvas provienen de viñedos que se extienden colinas adyacentes a las montañas, a una altitud de entre 300 e i 450 s.l.m., vinificación Las uvas se recogen a mano y el conjunto colocados en pequeños recipientes que mantienen intactas hasta su llegada a la bodega, listo para la suave presión inmediata. El siguiente vino se hace en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (21° C), sin fermentación maloláctica. Del sensorial típica toma nota de la piel de color rosado de sus agrupaciones, el vino toma un color amarillo paja intenso, caracterizado por tonos dorados. El vino es rico pero equilibrada, de textura sedosa, Mineral y estructurado, con aroma elegante e intenso de pétalos de rosa, clavo de olor y moscatel, especias ...

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€ 439,00

crystal Rose 2007 con astuccio

En 1974, cien años después de la creación de Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea el vino base Cristal Rosé selección de viñas viejas Pinot Noir, situar sui migliori del Territori Grand Cru Ay, Ahora crecido en biodinámica. Tomando un delicioso mineralidad único suelo calcáreo de esta zona, estas uvas tienen la distinción de llegar, en grandes añadas, una extraordinaria madurez combinada con acidez cristalina. elaborado con 55% sobre Pinot Noir y 45% Chardonnay, de los cuales 20% son vinos producidos en barricas de roble, Cristal Rosé es producida por el método de derramamiento de sangre después de una maceración en frío. Se realiza en la edad media de 6 años en el sótano. La intensidad aromática se sintió desde el ataque ...

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€790.00

75cl Château d'Yquem 00/05/07

FRANCIA producción de Bodega Château d'Yquem Región No Tipo Passito Efervescencia Fermo nombre SAUTERNES Château d'Yquem varietal Semillon, Sauvignon blanco, Muscadelle e Sauvignon Gris. contenido de azúcar dulce 14% Vuelo. Combinaciones Además de los enfoques tradicionales como el foie gras y quesos azules, Se combina maravillosamente con los mariscos y crustáceos y, del mismo modo, fabulosa es el matrimonio con un poco de pescado, como el rodaballo y la lubina. 6 de temperatura y el cáliz de servicios – 8° C. capacidad 75 cl. Además de la conservación 100 edad. notas sensoriales: Color brillante amarillo dorado. La nariz es intensa fragancia y pureza sin igual. Se percibe los sabores de frutas clásicos (albiccoca, recibo), y toma nota ...

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€ 12,50

Volpaia 2014 75/150/300cl

BREVE DESCRIPCIÓN Los viñedos de Volpaia, situado entre 350 e i 580 metros s.l.m., Se encuentran entre las más altas del Chianti. También por qué el Chianti Classico es reconocido por su elegancia y finura, con un rico aroma a frutos rojos y especias. Envío ...

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€ 130.00

Salvioni Brunello di Montalcino 2012

Altitud de los viñedos Nuestro viñedo se divide en tres parcelas de diferentes edades que van desde la implantación de la edad máxima de alrededor 25 años a los dos más recientes 15 y 10 edad. Los viñedos están situados a una altitud de alrededor de 420/440 metros sobre el nivel del mar se exponen al sur / este de la colina de Montalcino y están bien ventiladas con un excelente microclima. Il Camino e e galestroso, junto con la altitud, Esto hace que los vinos suaves y bien equilibrados para el cabello en la acidez. La producción por hectárea de producción de uva por hectárea de nuestro viñedo se encuentra entre el 25 e i 40 quintales por hectárea, con diferencias significativas a menudo de un año a otro debido a las tendencias ...

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