€32.00

Champage André Jacquart

BRUT EXPERIENCE BLANC DE BLANC PREMIER CRU 75 cl Bene, André Jacquart è la creatura di una vera ‘dame’ dello champagne, Marie Doyard, giovane ma di grande esperienza, visto che nel mondo di questo grande vino c’è nata tanto da parte di padre, quanto di madre. Il cognome che porta è quello di una delle più importanti famiglie della Champagne (Maurice Doyard fu il co-fondatore del CIVC), mentre da parte di madre (Jacquart) siamo di fronte a importantissimivigneron di Le-Mesnil. Compiuti diciotto anni, i genitori di Marie hanno chiesto a lei e ai suoi fratelli se avessero voluto seguire la strada della viticoltura o meno, ma solo Marie ha risposto positivamente. Ha fatto una...

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€ 439.00

Rosè crystal 2007 with astuccio

In 1974, a hundred years after the creation of Cristal, Jean-Claude Rouzaud creates the cuvée Cristal Rosé selecting old Pinot Noir vines, situate sui migliori del territori Grand Cru Ay, now grown in biodynamic. Taking a delicious minerality unique chalky soil of this area, these grapes have the distinction of reaching, in great vintages, an extraordinary maturity combined with crystalline acidity. Elaborated with 55% about Pinot Noir and 45% Chardonnay, of which 20% are wines produced in oak casks, Cristal Rosé is produced by the method of bloodletting after a cold maceration. It is done on average age for 6 years in the cellar. The aromatic intensity is felt since the attack ...

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