Josetta Saffirio barbera d’Alba 2013

11,90 € Einkaufswagen

Produktinformationen

Order barbera d'alba Preis Flasche @ €11.90
0 Flares Facebook 0 Google 0 Zwitschern 0 Pin It Teilen 0 LinkedIn 0 0 Flares ×

VINE
Barbera 100%

PRODUKTIONSGEBIET
Comune di Monforte d’Alba – sottozona Castelletto. Terreno di medio impasto (Limousine, argilla e sabbia in percentuali bilanciate), ricco di sali minerali e calcare attivo.

Kultivierung der WEINBERG
Controspalliera potata Guyot, su colline di forte pendenza (40%) esposte a sud-est.

RESA PER ETTARO
55 hl.

WEIN
La vinificazione avviene nel mese di settembre, tramite pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano con conseguente diraspatura e fermentazione in vasche termocondizionate a temperatura controllata (30-32° C). Macerazione di 8-10 giorni con svinatura del prodotto a fermentazione ultimata.

AGEING
Subito dopo la malolattica, avvenuta nel mese di dicembre, il vino viene travasato in fusti di legno, dove sosta per circa 12 Monate. L’imbottigliamento avviene nel secondo inverno, dopo la vendemmia.

Verkostung
Alla vista si presenta di un vivo color violaceo, con orli granati intensi e brillanti. Profumo fresco e vivo, con netti sentori di ribes nero. In bocca, l’acidità si bilancia perfettamente con la buona struttura del corpo.

ESSEN
Piacevole compagno di primi piatti ben strutturati e secondi a base di carne.

0 Flares Facebook 0 Google 0 Zwitschern 0 Pin It Teilen 0 LinkedIn 0 0 Flares ×

Holen Sie sich kostenlos exklusive Angebote

Rundschreiben

Sie werden nur unsere Angebote zu erhalten. NO SPAM. Sie können jederzeit wieder abbestellen..

Diesen Dialog nicht mehr anzeigen

Wenn Sie sich für den kostenlosen Newsletter V.I.V. Sie werden unsere exklusiven Angebote erhalten. Sind Sie ein Liebhaber von gutem Wein? Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht.. nicht ne pentirai! Wein VERITAS.

  • Exklusive Rabatte
  • Gutschein
  • Gutschein
  • Verschiedene Geschenke
  • Kostenloser Versand