Paccheri De Cecco 500 Artikel

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Paccheri De Cecco 500 Artikel

 

Der Ursprung des Paccheri zwischen Kampanien und Kalabrien umstritten, aber es ist nicht möglich, die Geburtsstadt von diesem Format noch das eine, noch das andere Attribut. Sie sind Teil der Familie von kurzen Nudeln gestreiften gerader Schnitt, mit einem Durchmesser von etwa 28 mm und einer Länge von 46 mm und einer Dicke zwischen 1,18 und 1,26 Millimeter.

Neapolitaner nennen diese Art von Teig "paccare», la cui traduzione in lingua é « schiaffo ». Wahrscheinlich in der Folk-Tradition, die wir wollten ihre Textur dick und schwer erinnern, als gut gezielten Schlag.

Paccheri werden für die Herstellung von Pasta mit Fleisch-Sauce gekrönt empfohlen dicht und vollmundig, wie die neapolitanische, sie in die Pasta-und Jahreszeit durchdringen können,. Alternativ können sie in Kuchen mit Käse und Tomatensauce gebacken genossen werden.

Erhältlich in der Packung 500 G.

 

Durchschnittswerte für 100 G

Energiewert 1493 kJ/352 kcal
Fette 1,5 G
davon Gesättigte 0,3 G
Kohlenhydrate 70,2 G
davon Zucker 3,4 G
Ballaststoffe 2,9 G
Proteine 13 G
Verkauf 0,004 G

 

Erhaltung

Vorzugsweise an einem kühlen und trockenen Platz

 

Kochzeit

Kochen 14 Protokoll / Al dente 12 Protokoll

 

Online-Verkauf von Paccheri De Cecco. Pack- 500 Gramm.

 

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