Tilbud Of The Day

€439.00

steg krystal 2007 med astuccio

I 1974, cent’anni dopo la creazione di Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé selezionando vecchie viti di Pinot nero, situate sui migliori territori del Grand Cru d’Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita mineralità dal terreno calcareo unico di questo territorio, queste uve hanno la particolarità di raggiungere, nelle grandi annate, una straordinaria maturità abbinata a un’acidità cristallina. Elaborato con il 55% circa di Pinot nero e il 45% di Chardonnay, hvor 20% sono vini vinificati in fusti di rovere, Cristal Rosé è realizzato con il metodo del salasso dopo una macerazione a freddo. Viene fatto invecchiare mediamente per 6 anni in cantina. L’intensità aromatica si avverte sin dall’attacco...

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€700.00

Chateau d'Yquem 75cl 07/13

FRANCIA Cantina di produzione CHATEAU D’YQUEM Regione No Tipo Passito Effervescenza Fermo Denominazione SAUTERNES CHATEAU D’YQUEM Vitigno Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle e Sauvignon Gris. Zuccheri Dolce Gradazione 14% Fly. Abbinamenti Oltre agli accostamenti tradizionali quali il foie-gras e i formaggi erborinati, si sposa meravigliosamente con i frutti di mare e i crostacei e, allo stesso modo, favoloso è il matrimonio con alcuni pesci, come il rombo e il branzino. Temperatura e calice di servizio 6° – 8° C. Capacità 75 Cl. Conservazione Oltre 100 alder. Note Sensoriali: Colore Giallo dorato brillante. Profumo Il naso è intenso e di una purezza senza confronti. Si percepisce degli aromi classici di frutta (albiccoca, fico), e delle note...

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€14.50

Volpaia 2015 75/150/300cl

BREVE DESCRIZIONE I vigneti di Volpaia, situati tra i 350 e i 580 metri s.l.m., sono tra i più alti del Chianti. Anche per questo il Chianti Classico è riconosciuto per la sua eleganza e finezza, con un ricco bouquet di frutti rossi e spezie. Spedizione...

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130,00 €

Salvioni Brunello di Montalcino 2012

Altitudine dei vigneti La nostra vigna è suddivisa in tre appezzamenti di diversa età di impianto che va dal più vecchio di età di circa 25 anni ai due più recenti di 15 og 10 alder. I vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 420/440 mt slm sono esposti a sud/est rispetto alla collina di Montalcino e sono ben ventilati e con un ottimo microclima. Il terreno é galestroso e, insieme all’altitudine, rende i vini morbidi e ben bilanciati in acidità. Produzione per ettaro La produzione di uva per ettaro della nostra vigna si attesta tra i 25 e i 40 quintali per ettaro con spesso notevoli differenze da anno a anno dovute all’andamento...

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€ 16,90

Sottimano Langhe Nebbiolo 2015

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Basarin Superficie: 3.7 ha Bottiglie prodotte: 22.000 IL VIGNETO Il Langhe Nebbiolo è prodotto con le uve provenienti dal cru Basarin, in Neive, vigneto storico e di notevole prestigio. La sua posizione, sul confine tra Neive e Treiso, e la sua elevata altitudine conferiscono al vino una particolare nota speziata e di liquirizia, oltre che una grande complessità e una struttura notevole.
La giovane età della vigna, impiantata quindici anni fa, non consente ancora alle uve, e quindi al vino da esse prodotto, di esprimere la complessità di aromi e la ricchezza polifenolica che un cru di questa importanza può e deve possedere; per questo motivo...

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€ 75,00

Yves Barbaresco Lai 2013

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo Zona: Comune di Neive Sottozona: Currá Superficie: 2.80 ha Esposizione: sud/ovest Età vitigno: 55 - 75 anni Bottiglie prodotte: 2500 tur: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Currà, samt vingården cotta, Det er beliggende i den del af kommunen Neive som grænser territorium Barbaresco, med den forskel, dog, at være mere "flyttes" til den første og, derefter, at bringe de tegn mere markante "fra Neive". Alt dette resulterer i en vin med gode tanniner og klasse, typiske vin kvaliteter af denne side af Barbaresco, kombineret med fedme og rigdom af Neive, elegance og aromaer, en større grad af Cotta, ne marchiano i...

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€53.90

Sottimano Barbaresco Pajorè 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. zone: Comune di Treiso. subzone: Pajorè. Eksponering: Syd / Vest. Alder vin: 50 - 60 - 70 alder. Bottiglie prodotte: 5000. tur: 35 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Pajorè è situato nel comune di Treiso, distante alcuni chilometri dagli altri vigneti di proprietà. E’ parte del versante che da Barbaresco porta ad Alba; le caratteristiche del terreno, con un’alta percentuale di calcare, amplificate da rese bassissime e da un’eta’ media dei vigneti molto alta, (50+ alder) sono assai diverse da quelle degli altri cru. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 dage, hvor den alkoholiske gæring foregår ved kontrolleret temperatur ved hjælp udvalgte gær, il vino viene travasato...

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€52.90

Sottimano Barbaresco Cotta 2014

DATI TECNICI Vitigno: Nebbiolo. zone: Neive. subzone: Cottà. Eksponering: Syd / Vest. Alder vin: 50 - 60 - 70 alder. overflade: 2.80 har. Bottiglie prodotte: 4800. tur: 40 q.li/ha. IL VIGNETO Il vigneto Cottà è posizionato esattamente al confine tra i comuni di Neive e Barbaresco; le caratteristiche peculiari dei due comuni, dunque, si assommano e si fondono nel bicchiere all’assaggio. All’eleganza, accompagnata generalmente anche da una ottima ricchezza di corpo e di polifenoli tipica di quel versante del comune di Neive, si aggiunge la struttura “rigida”, dai tannini forti e longevi conferiti dai terreni a ridosso di Barbaresco. VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una macerazione di circa 25 dage, in cui la fermentazione alcolica...

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€ 13,50

Sardus Pater Lugore

LUGORE 2015 Vermentino di Sardegna DOC Termine in lingua sarda che simboleggia la notte primaverile con luna piena senza ventonotti nelle quali solitamente si effettuavano i trattamenti antioidici alla vite e lo zolfo usato per i trattamenti depositato nelle foglie diventava fosforescente e risplendeva alla luce della luna riflessa sul mare.   consegna...

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€ 9,50

Sardus Pater Foras

FORAS 2013 Cannonau di Sardegna DOC In lingua sarda foras significa straniero, che proviene da fuori. Nell’isola di sant’antioco non si trovano uve della varieta cannonau e questo vino è prodotto con uvestraniereche provengono dai territori insulari della sardegna.       consegna...

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€ 15,99

Sardus Pater Is Arenas

IS ARENAS 2010 Carignano del Sulcis DOC RISERVA Termine in lingua sarda che indica testualmentele sabbieterreno dove vieno allevato il carignano a piede franco con tipologia ad alberello.       consegna 7...

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€ 11,50

Valle dell’Acate Il Frappato

Il Frappato D.O.C. Vittoria 2014 Zona e comune di produzione: C.da Bidini – Acate (Rg) Sicilia Orientale Riconoscimento: D.O.C Vittoria Frappato Uve: Frappato in purezza Sistema d’allevamento: Controspalliera, cordon, 5.000 piante/ha Resa per ettaro: 7400 Kg Affinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi Ten Alc.: 13,5% Farve: Rosso rubino tenue e brillante Profumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia Sapore: Molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, pålæg, tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e...

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